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Archives de catégorie : orleans
Appartenance
Au secondaire, mon prof de français nous a dit une fois: « Tu peux parler plus qu’une langue, mais tu n’as qu’une culture. » Je penses à cette déclaration souvent depuis ce jour en 12e année. Ma famille est anglaise. Trois de … Lire la suite
Publié dans famille, orleans
Tagué canada, culture, français, franco-ontarien, ontario
2 commentaires
Changements proposés pour collecte des ordures
Suite à l’affichage de mes photos de mon Bac Vert sur ce site lundi passé, j’ai vu que la ville d’Ottawa cherche les opinions des citoyens au niveau de service pour la collecte des déchets. Pour notre maison, les changements … Lire la suite
Publié dans orleans
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Bac Verts: Collecte plus fréquente en hiver, S.V.P.
De toutes les initiatives de la ville d’Ottawa l’année passée, le bac vert est celui que j’apprécie le plus. Le bac vert sert à collecter toute matière qui peut servir comme composte afin d’amoindrir le volume de déchêts qui se … Lire la suite
Une petite pause
Nous avons pris possession de notre nouvelle maison aujourd’hui. Je vais donc prendre une pause d’environ une semaine de mon blogue pendant qu’on déménage. On va sera toujours à Orléans (on déménage seulement 5km de notre maison courrante) mais avec … Lire la suite
Tarte Tatin
Ce matin, comme les deux dernières fins de semaines, je suis allé au Orléans Fruit Farm pour cueillir des pommes. Malheureusement, les pommes n’étaient plus sur les pommiers. Au moins ils avaient mis les pommes dans quatres grandes boîtes, donc … Lire la suite
Publié dans ingrédients, orleans, recettes
Tagué automne, cuisine, dessert, pommes, tarte, tatin
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Pommes et cidre (bis)
On a manger les 7 livres de pommes et le gallon de cidre qu’on a acheté la fin de semaine passé pendant la semaine, donc on a retourné au Orléans Fruit Farm ce matin pour en chercher d’autres. Cette fois, … Lire la suite
Publié dans ingrédients, orleans
Tagué automne, cidre, locavore, pomme, récolte
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Pommes et cidre
Hier après-midi, on a décidé de visiter la ferme de fruit à Orléans (« Orleans Fruit Farm« ) pour cueillir des pommes. En 30 minutes, on avait déjà 7 livres de pommes et, en sortant, on a aussi acheté plusieurs gallons de … Lire la suite
Publié dans ingrédients, orleans
Tagué automne, cidre, locavore, pomme, récolte
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La BPO comme ressource culinaire
Ça fait deux fois que je sort des livres de recettes de la bibliothèque publique d’Ottawa (la première fois c’était en juillet, lorsque je cherchais des livres de Penelope Casas pour des plats espagnoles pour la finale de la coupe … Lire la suite
Publié dans orleans, recettes
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Rond-Point
Après un mois de retard, la construction du rond-point à Jeanne d’Arc et St. Joseph commencera lundi le 16 août. L’association Le Coeur d’Orléans a monté un site web avec des explications, y inclus une application Flash pour illustrer comment … Lire la suite
Publié dans orleans
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Félicitations Chef Miron!
Chef Marc Miron de Cuisine & Passion à Orléans a gagner la compétition culinaire au Ottawa Valley Midsummer Herbfest la fin de semain passé! Avant que Ron Eade l’a annoncé sur son blogue, je ne savais pas qu’il y avait … Lire la suite
Publié dans orleans
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