Archives de catégorie : recettes

Pain Doré

Publié le 27 mars 2013 par W

On dirait que les gens ont plus tendence de faire des crêpes que du pain doré chez eux pour le déjeuner. Pour nous, c’était aussi le cas…jusqu’à la fin de semaine passée. Je voulais faire des crêpes pour ma femme … Lire la suite →

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Salade de patates sucrées

Publié le 8 juillet 2012 par W

Jeudi passée, nous avons acheté un poulet bio (non-certifié) de la ferme Our Farm. Vendredi, j’ai planifié un menu simple pour notre repas: le poulet mariné sur le barbecue, sur un lit de thym; des asperges rôtis simplement avec de … Lire la suite →

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Sopa de Ajo

Publié le 17 avril 2011 par W

J’adore les mets espagnols et j’ai récemment eu la chance d’en essayer un nouveau: sopa de ajo (soupe à l’ail). C’est très, très facile à préparer et demande peu d’ingrédients. J’ai trouvé une recette de base et je pense que … Lire la suite →

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Souper pour un: Aubergine Parmigiano

Publié le 15 mars 2011 par W

Chose inhabituelle cette fin de semaine: ma femme était partie à Montréal et j’étais tout seul à la maison. J’ai profité de ce temps pour faire des petits travaux autour de la maison en préparation pour l’arrivé du Petit Bonhomme … Lire la suite →

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Pollo agrodolce

Publié le 17 janvier 2011 par W

J’ai été très malade cette semaine passée. J’ai manqué presque toute la semaine de travail, ayant passé trois jours de suite sur le sofa, incapable de me lever pour très longtemps. Cette fin de semaine, je me suis sentit beaucoup … Lire la suite →

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Pesto à la menthe

Publié le 24 octobre 2010 par W

L’automne achève et il y a eu plusieurs gels récemment, ce qui m’a encouragé à mettre fin à notre jardin. Avant de ce faire, j’ai cueilli une de nos plantes entière de menthe (« spearmint »). Il y en avait beaucoup et … Lire la suite →

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De mauvaise humeur

Publié le 17 octobre 2010 par W

Hier après-midi, je me sentais un peu frustré pour plusieurs raisons, mais la cause principale était sûrement un manque de sommeil.  J’ai réussi à faire un poulet rôti épicé, mais j’ai éprouvé beaucoup de difficulté en raison de mon attitude. … Lire la suite →

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Macaroni et fromage

Publié le 14 octobre 2010 par W

Ce soir, je suis parti du travail un peu plus tard que prévu. Tout de même, je me suis forcé à arrêter à l’épicerie pour chercher quelques ingrédients pour un macaroni et fromage rapide. Cette recette m’a aussi permis de … Lire la suite →

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Tarte Tatin

Publié le 25 septembre 2010 par W

Ce matin, comme les deux dernières fins de semaines, je suis allé au Orléans Fruit Farm pour cueillir des pommes. Malheureusement, les pommes n’étaient plus sur les pommiers. Au moins ils avaient mis les pommes dans quatres grandes boîtes, donc … Lire la suite →

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Soupe au poulet et nouilles

Publié le 11 septembre 2010 par W

Le bouillion de poulet était prêt vers l’heure du dîner. On en a donc prit pour faire une soupe au poulet et nouilles plus ou moins improvisée. On a ajouté des petites pâtes (en form de petit « O »), quelques carrotes, … Lire la suite →

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